Domenica 16 novembre: “I misteri della natura e i pasti della tradizione contadino-montanara”

Cari amici dell'Oasi e della Natura, dopo il successo della giornata dedicata alle caldarroste, domenica 16 novembre, vi invitiamo a percorrere un'altra tappa del viaggio alla riscoperta degli antichi mestieri e tradizioni della civiltà contadino-montanara e, a degustare i cibi "poveri" e genuini dei nostri nonni. Questa iniziativa, dal titolo "I misteri della natura e i pasti della tradizione contadino-montanara" , ci farà capire come le comunità del "Partenio" vivevano il legame con la terra e la "loro" montagna: un legame fatto di duro lavoro e sacrifici ma, anche di amore e rispetto per "madre natura". Inizieremo la giornata con una passeggiata nel bosco per grandi e piccini e, seguendo il percorso natura, scopriremo le stupefacenti opere dei popoli "montanari" (carbonaie, neviere, ecc.) e le meraviglie naturali della foresta. A seguire, come i nostri nonni, vicino al camino del rifugio, assaggeremo i cibi poveri e nutrienti di un tempo (crostini di pizza “scionna” -gialla - con farina di mais e bruschette al tartufo, “minestra maritata”, soffritto di maiale - carne di maiale con patate e peperoni sottaceto -, vino locale, dolce e caffè). Nel corso della giornata, ampio spazio sarà dedicato a video proiezioni e riflessioni sulla biodiversità dell’Oasi e sulla campagna del WWF Italia “Stop ai crimini di natura”; continueremo, infatti, a raccogliere firme per chiedere sanzioni più severe per l’uccisione di animali selvatici e precise garanzie per il mantenimento e il rafforzamento del Corpo Forestale dello Stato. Ricordiamo che questa iniziativa si realizza anche in caso di pioggia e la prenotazione (via mail o telefono) è indispensabile per garantire, a tutti, il posto a sedere all’interno del Rifugio e che, i fondi raccolti con le quote delle visite, con le donazioni, ecc. vengono impiegati per la conservazione e la gestione dell’Area Protetta. Con la vostra partecipazione date un prezioso aiuto economico, morale e ideale alla sopravvivenza della vostra Oasi. Che aspettate, scaricate subito il programma e prenotatevi: noi siamo già in giro per i campi a raccogliere le verdure per la minestra!